Křupavé, sladké a plné zdravých ingrediencí. A naprosto skvělé, že nemáte ani šanci postřehnout zamaskovanou pohanku. Dejte si je jen tak nebo nadrobte do jogurtu místo granoly.
Doba přípravy | 10 minut + pečení
Použíté nádobí | velký plech o velkosti 38 × 46 cm
Recept je veganský, bezlepkový a bezlaktózový (ABKM)
Ingredience
- 180 g pohankových krup (vizte tip) | váha v suchém stavu
- 60 g kokosových plátků
- 60 g oblíbených ořechů
- 50 g javorového nebo čekankového sirupu
- 25 g olivového nebo kokosové oleje
- 1 lžičku skořice
- špetku soli
- pečicí papír
Tip: doporučuju sáhnout po mechanicky opracované pohance. Je světle zelená a často ji koupíte i v bio kvalitě. Pohanku do clusters neproplachuju ani nevařím.
Postup
- Začnu předehřívat troubu na 160 °C (horní a spodní ohřev). Velký plech vyložím pečicím papírem.
- Všechny suroviny dám do mísy a promíchám. Ořechy mohou zůstat celé nebo je lehce podrtím.
- Lžící kladu na plech 9 hromádek. V tuto chvíli nebudou držet pohromadě.
- Peču cca 20 minut. Po upečení nechám clusters vychladnout.
Podívejte se na postup přípravy receptu
