Píšu to často, luštěniny jsou málo zastoupenou potravinou na českých talířích. Je to škoda, jsou levným a dobrým zdrojem bílkovin …
luštěniny
Cizrna na paprice
Luštěninových variací a receptů není nikdy dost. Tohle jídlo je jemnou vzpomínkou na mou oblíbenou omáčku od babičky. Ta ji …
Krémový hummus ze žlutého hrachu
Dokonale krémový hummus si nelze nezamilovat. Sice ho dneska koupíte skoro v každém obchodě, ale chuť a občas i zbytečně vysoké …
Salát z černé čočky a pečené zeleniny s tahini dresinkem
Luštěniny nemusí být pouze v roli přílohy. Já tentokrát sáhla po černé čočce Beluga a zkombinovala jí s pečenou zeleninou a mým …
Červená čočka na rajčatech s focacciou
Červená čočka je perfektní surovinou pro rychlá jídla, nemusí se namáčet, navíc nenadýmá a povětšinou chutná i dětem. Tento recept …
Čočkové boloňské ragú s těstovinami | vegan
Další jednoduché, luštěninové, zeleninové a rychlé jídlo. Výhodou čočky je, že se nemusí na rozdíl od cizrny a třeba fazolí …
Hrstková polévka | vegan
Ohromně pohodlná a sytící polévka ideální do zimních šedivých dnů. Na téhle polévce mne baví, že je z úplně obyčejných surovin …
Hrachové karbanátky s bramborovou kaší
Luštěninová variace na klasické karbanátky. Oproti masové verzi trvá o trochu déle připravit, ale zase je o dost levnější a …