Po svátcích plných cukroví a nepravidelného režimu máme často chuť začít den jednoduše, ale dobře. A snídaně založená na vejcích …
TIPY
Ječné kroupy | co to je a jak je připravovat?
Loupané zrno ječmene s nižším podílem lepku. Kroupy jsou tradiční plodinou pěstovanou v Čechách. Mají vysoký obsah vlákniny. Zároveň obsahují vyšší zastoupení …
Pohanka | co to je a jak ji připravovat?
Přirozeně bezlepková pseudoobilovina. Původně pochází z oblasti střední a jihozápadní Asie, ale u nás jde o tradiční plodinu pro oblast Valašska. …
Jáhly | co to je a jak je připravovat?
Jde o loupané proso. Jsou přirozeně bezlepkové. V české kuchyni jsou poměrně tradiční surovinou. Nejčastěji se používaly do sladkých dezertů jako …
Bulgur | co to je a jak ho připravovat?
Jde o předvařenou nalámanou pšenici. Jde o typickou surovinu severní Afriky, kde se z ní připravuje bylinkový salát tabbouleh. Obsahuje lepek …
Aby se vám bábovka povedla
Bábovky jsou citlivé na změny teplot – ať už vstupních surovin, tak rychlých změn teplot v troubě. Na co si dávat …
3 nejoblíbenější snídaně mých dětí
Když jsem přemýšlela, jaké snídaně připravuju dětem (3 a 5 let) nejčastěji, jednoznačně mi z toho vyšla tahle trojka. Není týden, …
Výlet na Karlštejn | co tu dělat s dětmi a kam na jídlo?
Karlštejn netřeba představovat. Těžko bychom našli ikoničtější hrad. Pokud už jste na hradě byli nebo si naopak říkáte, že komentovaná …