Stáhnout recept pro tisk

Oběd, který připravíte rychleji, než si stihnete vybrat z nabídky dovážkové služby. Za pár minut máte na stole vychucené jídlo, které vás zasytí na pár hodin. 

Doba přípravy | 20 minut
Počet porcí | 3
Použité nádobí | wok o průměru 30 cm
Recept je bezlepkový a bezlaktózový

Ingredience

  • 4 lžíce sezamového oleje
  • 300 g kuřecích prsou (1–2 prsa)
  • 2–3 lžíce sójové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 větší mrkve
  • 300 g cukrového hrášku
  • 1–2 lžíce Shiitake pesta

K podávání

  • jasmínovou rýži, limetu, sezamová semínka 

Postup

  • Do woku naliju rozehřát 2 lžíce oleje. 
  • Kuřecí maso nakrájím na menší kostky nebo na nudličky. Dám do pánve. Maso restuju zprudka, aby se zatáhlo.
  • Mezitím oloupu a nakrájím česnek na plátky, mrkev očistím a nakrájím na tenká kolečka. Hráškové lusky můžu přepůlit. 
  • Jakmile je maso opečené, což trvá asi 5 minuty, ochutím sójovou omáčkou a přendám do misky. 
  • Do pánve, ve které se restovalo maso, naliju další 2 lžíce oleje a dám restovat připravený česnek s mrkví. Opékám asi 3–4 minuty, do pánve přidám zpět maso, hráškové lusky, Shiitake pesto a asi 50 ml vody. Provařím 2–3 minut. 
  • Podávám s rýží, kousky limity a sezamovými semínky. 

Recept jsem připravila ve spolupráci s českou firmou Živina.