Čím víc se blíží čas Vánoc, tím víc člověk začíná panikařit, protože prostě neví, čím svým blízkým udělat radost. Dala jsem dohromady řadu tipů, které potěší každého, kdo se rád pohybuje v kuchyni, kdo rád jí a kdo má rád krásné věci. Věřím, že tu najdete nápad na dárek pro maminku, kamarádku, kolegyni, tchýni… anebo pro sebe (pošlete zcela nápadně své drahé polovičce).

Do kuchyně

Formy na pečení

Tady se budu držet klasiky a doporučím vám Nordic Ware anebo Emile Henry. Americká firma Nordic Ware vyrábí krásné formy na bábovky i chlebíčky i různé tematické formy. A hlavně z nich jdou bábovky vyklopit. Jen pozor, jednou formou to teprve začíná. Potěší od mladé slečny až po vaše maminky a babičky.

Keramika od tradiční francouzské firmy Emile Henry nadchne nejednoho gurmána. Já mám klasickou koláčovou formu i menší zapékací misku, ale mám zálusk na velký zapékací pekáč.

Mlýnky na sůl a pepř

Dárek, který bude dělat radost každý den. Kvalitní mlýnek ocení nejen kuchaři, ale i strávníci. My jsme před časem dostali od přátel krásné minimalistické mlýnky od dánské firmy Menu. 

Kuchyňský robot 

Perla kuchyňské linky. Tohle není jen tak nějaký dárek, to je těžký kalibr mezi dárky. Obrovský pomocník každé pekařky a cukrářky. Já díky němu začala péct z kynutého i kváskového těsta. Mám tento od Kitchen Aid a jsem nadmíru spokojená. Přála jsem si ho asi od 13. Radost z něj mám i dneska. 

Kuchařky 

V knihkupectví najdete nepřeberné množství kuchařek, vybrat tu, která za to stojí a udělá radost, je trochu oříšek. Doufám, že vám můj předvýběr trochu ulehčí práci. 

Sladké 

Lžička cukru | Markétčinu kuchařku mám sama na wishlistu. Miluju všechny její fotky, receptová videa a pekanovo-tvarohovou båbovku.

Sladká | Cat and Cook | Ivanka (zatím) vydala 4 kuchařky a sladká je moje nejoblíbenější. U této kuchařky oceníte velmi detailní popisy receptů, díky kterým zvládnete kremrole i větrníky, i když je budete péct poprvé.

Máma peče doma | hledáte ozkoušené recepty na (nejen) českou klasiku. S Barunčinou kuchařkou nesáhnete vedle.

Sladká | Ottolenghi | chcete zkusit trochu jiné chutě, u nás neobvyklé kombinace i koření? Sáhněte po této kuchařce. Třeba bábovka s kávou a kardamomem je báječná. U receptů doporučuju snížit množství použitého cukru tak o třetinu.

Kynuté | Josef Maršálek | tohle bude bible každého pekaře. Tady najdete všechno, co jste o kynutém těstě potřebovali vědět. A ty elegantní fotky? Nádhera. Jen pozor, kuchařka je pouze v limitovaném počtu.  

Vege

Simple | Ottolenghi | Pokud bych vám měla doporučit jedinou kuchařku, díky které se naučíte připravovat (převážně) zeleninu tak, aby vám chutnala. Vybrala bych tuhle. Uvařila jsem z ní už dobrou polovinu receptů a všechny byly super. 

Green Kitchen Quick + Slow | nejnovější vegetariánská kuchařka z dílny manželů Davida a Luise je barevná a plná dalších neotřelých kombinací, tak jak je u nich zvykem. 

How to go plant based | Ella Milles | nebývám fanoušek veganských kuchařek. Moc nemusím veganské úpravy přirozeně neveganských jídel. Tahle kniha mi ale sedla, nejvíc mne baví jídla z jednoho pekáče. S dětma jsou tyhle recepty nad zlato.

Pro děti

My Cooking Diary | Rodičům a dětem | 3. kuchařský počin určený především rodičům malých dětí, kteří jim chtějí vařit nápaditě, zdravě a přitom z obyčejných surovin.

Neplecha na plechu | Snídaně a svačinky pro děti | obdivujete na Instagramu dětské snídaně v podobě zvířátkových lívanců, chlebíků obložených do tvaru sluníčka? Markét vám v kuchařce ukáže, jak na to.

Little Green Kitchen | marně hledáte, jak kreativně připravovat svým dětem vegetariánská jídla, aby jim chutnala? Zkuste tuhle kuchařku od rodičů 3 dětí.

Chytré 

Jediná kniha o jídle a Výživná kniha o jídle | Karolína Fourová | víte, že se obdarovaný zajímá o jídlo anebo naopak chcete v něm vzbudit zájem o to, co jí. Sáhněte po knihách od Karolíny, kromě informací tu najdete i skvělé recepty.

Cesta k opravdovému jídlu a Další krok cesty | zdravý životní styl se nemusí nést jen v duchu počítání kalorií a cvičení. V knihách Evy a Markét najdete vybalancovaný poměr výživových informací a receptů.

How to make the best coffee at home | James Hoffmann | novinka od kávového mága. Jestli je obdarovaný milovník kávy, touhle knihou mu uděláte radost.

Na zub

Káva

Zásoba kofeinu potěší každého kávomila. Vyberte zrnka z oblíbené kavárny anebo vsaďte na výběr Kofia. 

Pokud víte, že obdarovaný má kávovar Nespresso, sáhněte po kapslích z výběrové kávy. Já mám ráda Funky od Doubleshotu anebo z berlínské kavárny The Barn.

Čaje

Krásná dóza kvalitního čaje mne několikrát zachránila, když jsem chtěla někoho obdarovat, ale nevěděla jsem, co by daného potěšilo. Tradičně sahám pro vynikající grepový BB Detox anebo klasický Earl Grey od Kusmi Tea. I když obdarovaný čaj dosud neznal, téměř vždy si jej začal kupovat. Což vám dává prostor příště potěšit další příchutí. Moc nám poslední dobou chutnají čaje od Mixit, kterou jsou i v pěkných dozách.

Oříšková másla 

Drobný dárek, který bude dělat radost na snídani, na svačině, na lžičce, večer při mlsání. My doma milujeme 100% lískooříškové máslo, nugátový anebo karamelový krém od Mixit.

Domácí granola

Říká se, že vlastnoruční dárek potěší. No, všichni známe Pelíšky, že. Ale vlastnoručne vyrobený dárek, který můžete sníst, to je něco jinýho. Já pravidelně rozdávám granolu. Na Vánoce se hodí ji ovonět skořicí, vanilkou, kardamomem. Báječná je i slaná granola. A pokud také rádi dáváte jedlé dárky, chystám pro vás ještě několik dalších tipů.

Čokoláda

Praktický dárek pro každou unavenou mámu. Já musím mít vždycky nějakou kvalitní čokoládu v zásobě. Osobně mám nejraději čokolády od kutnohorské Lidky anebo brněnské Ajaly. Jestli chcete něco víc wow, sáhněte po pralinkách Kristyjan. A kilo čokolády je taky wow, jen tak mezi námi.

Speciální olej 

Olivový olej je klasika, ale je široká škála oříškových a semínkových olejů, které dodají jídlu šmrnc. Krásný výběr nabízí Mlýn Petráveč.

Koření

Další malý milý dárek pro každý den. Koření má schopnost dodat jídlu hloubku. Já nedám dopustit na koření od plzeňského Antonína anebo jihomoravského Sonnentoru.

Pro oko a duši

Keramika 

Jestli něco vyhazuje moje minimalistické já do povětří, je to autorská keramika. Nepotřebuju další nádherný hrneček, misku na kaši, ani talíř na focení. Nepotřebuju, ale potřebuju. Chápete, že jo. Třeba máte ve svém okolí někoho, kdo kousky od In August Company, MarSei Ceramics, Martina Kuciela, Bisqit, Marteena Baptista ocení jako já.

Svíčky 

Dárek, jež umí vykouzlit hřejivou atmosféru a pohladí pocuchané nervy – voňavá svíčka. Moje nejoblíbenější jsou svíčky z Perfumed Prague (samozřejmě v té největší velikosti). Na vánoční období chystají ještě limitky s vanilkou, brusinkou či kadidlem. Já teď ujíždím na Perníku (té svíčce 🤣). Pro fajnšmekry doporučuju Diptyque, každoročně přichází s krásnou vánoční edicí. U svíček jen pozor, ať je dáváte někomu, kdo je ocení a ne někomu, kdo pálí svíčky z Ikey. Zbytečně byste byly zklamané, že obdarovaná dárek nedocenila.

Sklo 

Prudce elegantní dárek, jež bude obdarovaným dělat radost, kdykoliv se na něj podívají. Věřím, že nejen ženy ocení krásné sklenice z dílny Rückl. My jsme dostali přenádherné sklenice Metamorphosis (kdybyste mi někdo chtěl “do sady” koupit třeba vázu 😅)

Pokud má obdarovaná ráda květiny, potěšte ji úchvatnou vázou od Radua Crystal. Já mám velkou Marii a vždy mám radost, když ji vyndám a umístím do ní květinu. 

Našli jste inspiraci na hezký vánoční dárek pro své blízké? Co dalšího by vám z těchto oblastí udělalo radost?