Tradiční, ale s moderním twistem. Klasická vosí hnízda už jsem vám ukazovala, tak je dnes společně ještě vyšperkujeme o nugátovou nebo vánoční Mixitellu, která jim dodá jemně oříškovou chuť. V jednoduchosti je kouzlo — žádné pečení, jen pár kroků a výsledek chutná jako Vánoce. A jsou bez alkoholu, takže je mohou ochutnat i děti.
Doba přípravy | 30 minut + čas na chlazení
Počet kusů | 16
Recept je vegetariánský
Ingredience
Vosí hnízda
- 100 g dětských piškotů + 16 piškotů navíc
- 25 g másla
- 30 g Vánoční nebo nugátové Mixitelly | slevový kód BUCHTAVTROUBE
- 20 g moučkového cukru + navíc na obalování hnízd
- 10 g holandského kakaa
- 50 g plnotučného mléka
Náplň
- 50 g másla
- 30 g moučkového cukru
- 25 g Vánoční nebo nugátové Mixitelly
Postup
- Máslo, mléko i Mixitellu vyndám z lednice zhruba hodinu předem, aby měly pokojovou teplotu.
- Piškoty nasypu do nožového mixéru a rozmixuju najemno. Vznikne jemná drobenka, základ pro těsto.
- Vypracuju těsto. V míse smíchám piškotovou drobenku, změklé máslo, Mixitellu, moučkový cukr, kakao a mléko. Vypracuju rukama nelepivé těsto.
- Připravím náplň. V misce utřu změklé máslo s cukrem a Mixitellou do hladkého krému. Jde to i jen lžící, bez mixéru.
- Vytvaruju hnízda. Kousek těsta obalím v moučkovém cukru, vtlačím do formičky na vosí hnízdo a druhou částí formičky (nebo koncem vařečky) vytvořím důlek.
- Do důlku vložím co nejvíc krému, přiklopím dětským piškotem a jemně přitlačím.
- Hotová hnízda uložím do krabičky a nechám alespoň pár hodin ztuhnout v lednici.
Recept jsem připravila v milé spolupráci s Mixit. Neváhejte využít slevový kód BUCHTAVTROUBE na celý sortiment, a to včetně již zlevněných produktů. Kód lze také kombinovat s množstevní slevou.
Dala jsem dohromady seznam svých největších oblíbenců. Najdete tam také přehled všech receptů, které jsem za poslední 3 roky pro Mixit vytvořila.