
Velmi křehké, velmi máslové, velmi čokoládové, velmi ořechové. A navíc plné roztomilých veli-koko-nočních vajíček. Připravte je své rodině, koledníkům anebo jen tak sobě. Budou vám chutnat.



Co potřebuju na 9 velkých sušenek?
- 150 g másla
- 125 g třtinového cukru
- 1 vajíčko + 1 žloutek
- 180 g hladké špaldové mouky
- 1 lžičku prášku do pečiva
- špetka soli
- 70 g nahrubo nasekaných mandlí
- 100 g bílé čokolády
- 100 g veli-koko-nočních vajíček
Jak peču?
- Všechny suroviny vyndám z lednice hodinu před začátkem pečení.
- Zapnu si předehřívat troubu na 180 stupňů. Plech vyložím pečicím papírem.
- Máslo společně s cukrem ušlehám do pěny. Nejlépe to jde v kuchyňském robotu pomocí nástavce typu K. Šlehám asi 10 minut. Postupně zašlehám vejce a žloutek.
- Mezitím si posekám mandle, čokoládu a polovinu vajíček.
- K našlehanému máslu vsypu mouku s práškem do pečiva a solí. Zašlehám. Není nutné šlehat dlouho, jde o to, aby se obě složky těsta spojily.
- Stěrkou vmíchám do těsta mandle, čokoládu a vajíčka.
- Pomocí lžíce rozdělím těsto do 9 hromádek, trochu splácnu a zarovnám. Mezi sušenkami nechám prostor, roztečou se.
- Peču 15 minut. Po upečení jsou středy sušenek ještě měkké, nechám vychladnout na plechu.




Doba přípravy
25 minut + 15 minut pečení
Počet sušenek
9
Pečení
15 minut na 180 stupňů
Recept jsem připravila v milé spolupráci s Mixit. Od 15. do 26. března běží slevový kód na 5% slevu na celý sortiment. Stačí zadat slevový kód BUCHTAVTROUBE.