Velmi křehké, velmi máslové, velmi čokoládové, velmi ořechové. A navíc plné roztomilých veli-koko-nočních vajíček. Připravte je své rodině, koledníkům anebo jen tak sobě. Budou vám chutnat.


Co potřebuju na 9 velkých sušenek?


Jak peču?

  1. Všechny suroviny vyndám z lednice hodinu před začátkem pečení.
  2. Zapnu si předehřívat troubu na 180 stupňů. Plech vyložím pečicím papírem.
  3. Máslo společně s cukrem ušlehám do pěny. Nejlépe to jde v kuchyňském robotu pomocí nástavce typu K. Šlehám asi 10 minut. Postupně zašlehám vejce a žloutek.
  4. Mezitím si posekám mandle, čokoládu a polovinu vajíček.
  5. K našlehanému máslu vsypu mouku s práškem do pečiva a solí. Zašlehám. Není nutné šlehat dlouho, jde o to, aby se obě složky těsta spojily.
  6. Stěrkou vmíchám do těsta mandle, čokoládu a vajíčka.
  7. Pomocí lžíce rozdělím těsto do 9 hromádek, trochu splácnu a zarovnám. Mezi sušenkami nechám prostor, roztečou se.
  8. Peču 15 minut. Po upečení jsou středy sušenek ještě měkké, nechám vychladnout na plechu.

Doba přípravy
25 minut + 15 minut pečení

Počet sušenek
9

Pečení
15 minut na 180 stupňů

Recept jsem připravila v milé spolupráci s Mixit. Od 15. do 26. března běží slevový kód na 5% slevu na celý sortiment. Stačí zadat slevový kód BUCHTAVTROUBE.