Jablečný štrúdl (píše s čárkou anebo z kroužkem?) anebo chcete-li závin se sem tam peče snad v každé české domácnosti. Občas mám pocit, …
Proč mi tohle nikdo o těhotenství neřekl?
Sepsala jsem (možná trochu sobecky i pro sebe) několik poznatků o svém těhotenství, které bylo úplně jiné, než jsem si …
Jáhelník se svařenými švestkami
Jáhly! Bezlepková plodina, která se získává odstraněním svrchní obalové vrstvy prosa. Jáhly bezodmyslitelně patří ke staročeské kuchyni, kde se upravovaly …
Čokoládové sušenky s kokosem
Ohromně ráda peču sušenky. Jsou ohromně variabilní, můžu experimentovat s ingeriencemi, používat různé druhy oříšků, muk, čokolád, druhů sladidel atd. Následně …
Pohankové risotto s houbami
Pohanka je typicky česká plodina, která je ale v českých kuchyních velmi opomíjena. Pohanka se řadí mezi pseudoobiloviny a je bezlepková. …
Těstovinový salát s grilovanými paprikami a rajčatovým pestem
Venku se pere léto s podzimem, občas máme chuť na hřejivou polévku (co zkusit třeba moji dýňovku?) a jindy oceníme ještě salát, …
Dvojctihodné koláčky s tvarohem, povidly a drobenkou
Kynuté těsto! Pro někoho strašák, pro někoho výzva, pro někoho esence české kuchyně, pro někoho symbol pracnosti. Nebudu tvrdit, že …
Rýžová pánev ve stylu „co dům dal“
Taky občas přijdete domů a zjistíte, že lednice nenabízí takový výběr, jaký byste potřebovali pro uvaření večeře? Ale to neznamená, …