Cheesecake – sušenkový křupavý základ, který kontrastuje s hebkou a sněhově bílou a díky sýru trochu štiplavou náplní. Ten správný cheesecake …
Dezerty a sladké
Banana bread
Naprosto geniální způsob, jak zpracovat přezrálé banány. Anebo možná taky ne, protože tenhle recept je tak dobrý, že budete na …
Nejmáslovější domácí sušenky
Tohle je jeden z mála receptů, který nijak neupravuju, nevylepšuju, nic nepřidávám a nic neubírám, je prostě dokonalý, tak jak je. …
Vymazlený štrúdl z taženého těsta
Jablečný štrúdl (píše s čárkou anebo z kroužkem?) anebo chcete-li závin se sem tam peče snad v každé české domácnosti. Občas mám pocit, …
Jáhelník se svařenými švestkami
Jáhly! Bezlepková plodina, která se získává odstraněním svrchní obalové vrstvy prosa. Jáhly bezodmyslitelně patří ke staročeské kuchyni, kde se upravovaly …
Čokoládové sušenky s kokosem
Ohromně ráda peču sušenky. Jsou ohromně variabilní, můžu experimentovat s ingeriencemi, používat různé druhy oříšků, muk, čokolád, druhů sladidel atd. Následně …
Dvojctihodné koláčky s tvarohem, povidly a drobenkou
Kynuté těsto! Pro někoho strašák, pro někoho výzva, pro někoho esence české kuchyně, pro někoho symbol pracnosti. Nebudu tvrdit, že …
Tvarohový závin s mákem a švestkami
I když budete mít ze začátku pocit, že tvarohový závin je poněkud obyčejný, nenechte se splést. Tohle těsto je neskutečně …